Frutta da spalmare - More

Frutta da spalmare - More

A partire da € 5,50
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SKU
L-FRU01-2

La frutta fresca, raccolta a mano, è la base di questa crema. A questo si aggiunge una porzione moderata di zucchero, che assicura la durata di conservazione e intensifica il gusto della frutta. Il risultato è una crema di frutta di alta qualità per la tavola della colazione.

A fondovalle di Villandro nella Valle Isarco, in una zona dove crescono ancore le viti, si trova il maso "Firstlhof". Già prestissimo in primavera coltivano nei giardini situati in mezzo alle rocce ortaggi e verdure. Tutto ciò e possibile grazie al vantaggioso microclima. In estate crescono vari tipi di bacche: ribes rossi e neri, lamponi e more. Di queste bontà vengono preparati frutta da spalmare e sciroppi. Sui campi del Firstlhof vengono coltivati anche cornioli e mele cotogne per la preparazione di succhi e frutta cotta. Per la raccolta del miele tengono 40 popolazioni d’api, che producono vari tipi di miele, come il millefiori, miele di melata e castagno. D’estate portano alcune arnie d’api anche sulla malga di Villandro, per ottenere il prezioso miele di alta montagna.

Zutaten
Brombeeren 66%, Zucker 23%, Gelierzucker 10% (Geliermittel Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure)

Ingredienti
More 66%, zucchero 23%, zucchero gelificante 10% (gelificante pectina, acidificante acido citrico)

Ingredient
Blackberries 66%, sugar 23%, gelling sugar 10% (gelling agent pectin, acidifier citric acid)

in lavorazione...