Ribolla Gialla

Ribolla Gialla

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ME19003

In der Nase reife Aromen von tropischen Früchten. Am Gaumen ein kompakter Mix von Fruchtigkeit, Mineral und gut eingebundener Säure. Langer fruchtbetonter Abgang mit feiner Säure und tiefer Mineralität.
Der voll biologisch arbeitende Gutsbesitzer legt in seinen Weinbergen großen Wert auf eine späte Lese sehr reifer Trauben und hält die Erträge pro Rebstock absichtlich extrem niedrig wodurch die Weine eine großartige Struktur und Komplexität erhalten. Alle Weine werden spontan vergoren und liegen z.T. lange auf der Hefe, bevor sie schonend abgefüllt werden.

Weitere Informationen
Jahrgang 2019
Füllmenge 750 ml
Herkunftsregion Friaul - Colli Orientali
Rebsorte Ribolla Gialla
Alkohol 13,5 % Vol.
Enthält Sulfite Ja
Restzucker Trocken
In arbeit...