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Savennières L'Enthousiasme

Domaine Ogereau - Saint-Lambert-du-Lattay, Loiretal
Chenin Blanc

Dieser Wein ist das Ergebnis einer Vision von Emmanuel Ogereau, der beschloss, die Trauben einiger Zeilen in Clos le Grand Beaupréau separat zu vinifizieren. Hier fließt eine Ader aus reinem Sandstein unterirdisch, fast ohne Boden, was die Trauben jedes Jahr zu einer frühen Reife bringt. In der Nase zeigt dieser Wein einen reduktiven Charakter mit rauchigen und mineralischen Noten welche über Zitrusnoten schwegen. Am Gaumen ist er saftig und elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten, die auf eine Säurestruktur von großer Finesse zurückkehren.

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Das perfekte Glas zu diesem Wein

Zalto Bordeaux

Für strukturierte und gereifte Weine. Besonders geeignet für: Bordeaux, Merlot, Syrah und Cabernet

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